C'est une Lady Christl, une pomme de terre qui comme toutes les "primeur" est plus riche en vitamines, plus pauvre en amidon que les pommes de terre de consommation. Plantées au mois de mars, elles ont bénéficié d'un printemps sec. Aidées d'un voile de forçage, elles ont été protégées des gelées tardives. …
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La pomme de terre primeur de Cayeux est arrivée !
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