Sur la côte picarde, les moules poussent à l'état sauvage, s'accrochant ici ou là sur des rochers. Elles sont aussi cultivées sur des pieux de bouchot, plus au nord, entre Quend et Saint-Quentin en Tourmont. En concertation avec le Comité régional de Conchyliculture, la mairie de Cayeux-sur-Mer envisage une expérimentation de culture de moules sur…
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Un projet de production de moules de bouchot à Cayeux-sur Mer
